Почему не стоит отказываться от фруктов в попытках похудеть: данные из исследований

С каждым годом всё больше людей исключают из рациона сочные плоды, называя их скрытой угрозой. 

Эксперты в области питания разделились на два лагеря: одни поддерживают тренд, другие считают его опасным заблуждением.  

Сторонники бесфруктовых диет убеждены, что природный сахар вредит организму так же, как рафинированный. Они сравнивают яблоки с конфетами, утверждая, что разница лишь в упаковке.  

Фото: © Белновости

Однако исследования показывают обратное. У участников экспериментов, регулярно употреблявших цельные фрукты, уровень глюкозы оставался стабильным. Это опровергает миф о прямом вреде фруктозы.  

Учёные обнаружили, что клетчатка в плодах замедляет всасывание сахара. Благодаря этому поджелудочная железа не перегружается, а риск скачков инсулина снижается.  

Главная опасность кроется не в самих фруктах, а в их количестве и форме потребления. Стакан свежевыжатого сока содержит дозу сахара, равную трём порциям десерта.  

Целые плоды, в отличие от соков, обеспечивают длительное насыщение и предотвращают переедание. Их волокна стимулируют пищеварение и поддерживают микрофлору кишечника.  

Промышленная фруктоза, добавляемая в газировку и выпечку, метаболизируется иначе, чем натуральная. Она быстрее превращается в жир, повышая риск ожирения и диабета.  

Диетологи подчёркивают: отказ от фруктов лишает организм витаминов, антиоксидантов и фитонутриентов. Эти вещества защищают клетки от старения и укрепляют иммунитет.  

Калорийность большинства плодов не превышает 60 ккал на 100 грамм, что делает их идеальным перекусом. Банан или груша заменят шоколадный батончик без вреда для фигуры.  

Страхи перед фруктозой часто связаны с неправильным выбором продуктов. Виноград, манго и финики содержат больше сахара, чем ягоды, цитрусы или яблоки.  

Сбалансированный подход — ключ к здоровью. Две-три порции сезонных фруктов в день обеспечат пользу без риска. Предпочтение стоит отдавать местным сортам, выращенным без химикатов.  

Пока одни ищут спасения в строгих ограничениях, другие наслаждаются разнообразием природы. Решение остаётся за каждым, но наука советует не спешить вычёркивать дары садов из меню.

Проверено редакцией

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by